ПОДПРАВКИ (57)

3.35 лв.

Био Къри на прах 40 г Кърито е смес от ароматните подправки: кориандър, куркума, оризово брашно, семена сминдух, кимион, джинджифил, карамфил. Има различни видове смеси, това зависи от кой край на света са: Индия, Китай, Мексико, Тайланд и др. Тя е една от универсалните подправки, подходяща за овкусяване, както на месни и постни ястия, риба, така също и за сосове, ориз, маринати, дресинги за салати, супи и яхнии. Хранителна стойност на 100g: Енергийност: 1412 kJ/336 kcal Мазнини: 8,9 g от които наситени: 2,2 g Въглехидрати: 49,1 g от които захари: 43,7 g Белтъчини: 9,9 g Сол: 5 g Съхранение на сухо и проветриво място. Нетно тегло:е 40g Произход: Шри Ланка Сертификат: BG-BIO-18

3.49 лв.

Био Босилек 40 г В кулинарията е незаменима съставка в много ястия от италианската кухня (спагети, макарони, пица), подправка за печени говежди и птичи меса. От него се приготвя прочутия италиански сос песто. Отлично се свързва с всякакви доматени сосове. Босилекът има антисептично, противоспазматично, болкоуспокояващо, противовъзпалително и леко възбуждащо действие. Хранителна стойност на 100г: Енергийност: 1050 kJ / 251 kcal Мазнини: 4,0 г от които наситени: 0,24 г Въглехидрати: 60,9 г от които захари: 1,71 г Белтъчини: 14,4 г Натрий: 34 мг Съхранение на сухо и проветриво място. Нетно тегло:е 50г Произход: Египет Сертификат: BG-BIO-18

3.49 лв.

Био Риган стрит 40 г Риганът (Origanum vulgare L.) е е многогодишно тревисто растение. Поради съдържанието на етерично масло риганът притежава отхрачващо, антисептично и успокояващо нервната система действие. Той е бoгaт изтoчниĸ нa жeлязo, витaмин K, мaгнeзий, витaмин A, витaмин C, ĸaлций, oмeгa 3 мacтни ĸиceлини, поради което pигaнът e пoлзвaн oщe в тpaдициoннaтa ĸитaйcĸa мeдицинa. Стимулира секрецията на потните, храносмилателните и бронхиалните жлези, има антибактериални свойства, подпомага укрепването на имунната система, засилва перисталтиката на червата, възбужда апетита. Ето защо освен в кулинарията тази билка намира широко приложение при: • бронхити, профилактика на дихателната система • атония и газове на червата, спазми на стомаха и червата, • чернодробни и жлъчни заболявания, • при нервна възбуда, безсъние, главоболие, полова възбуда, Чай от риган също се препоръчва на хора страдащи от ревматизъм и астма Начин на употреба: 1 с.л. от билката се слагат в 500 мл вода. Ври 3 минути. Пие се по 1 винена чаша 15 минути преди ядене, 4 пъти дневно. Хранителна стойност на 100g: Енергийност: 1109 kJ / 265 kcal Мазнини: 7,0 g от които наситени: 0,53 g Въглехидрати: 60,9 g от които захари: 4,08 g Белтъчини: 12,6 g Натрий: 77 mg Съхранение на сухо и проветриво място. Нетно тегло:е 40g Произход: Турция Сертификат: BG-BIO-18

8.29 лв.

КУРКУМА на прах БИО Куркумата (Curcuma longa) е многогодишно тревисто растение, чийто корен се използва като подправка и лековита билка. Поради съдържанието си на пигмента куркумин в него той намира широко приложение и като природен оцветител. Именно благодарение на куркумина куркумата е известна като мощно противовъзпалително средство. За родина на куркумата се счита Югоизточна Азия. Изключителната популярност на тази билка се дължи до голяма степен на съвременните научни изследвания, доказващи нейните терапевтични свойства. Има изключително благотворно въздействие за подобряване функционирането на жлъчката и черния дроб и влияе положително на страдащите от диабет. Подпомага укрепването на имунната система и прочистването на организма. Мощен съюзник е в превенцията на болестта Алцхаймер и сърдечносъдови заболявания. Доказано е, че къри, приготвено с куркума, убива ракови клетки. Куркумата е чудесен източник на антиоксиданти, желязо, манган, есенциални мастни киселини, витамин В6, калий и растителни фибри. В Индия щедро се добавя към ориз, яйца, къри и други гозби, Използва се да предпази храните от слънчевата светлина. Хранителна стойност на 100g: Енергийност: 1532kJ/367kcal Мазнини: 9,9 g от които наситени: 2,9 g Въглехидрати: 58,2 g от които захари: 3 g Белтъчини: 7,8 g Сол: 0,1 g

3.49 лв.

КУРКУМА на прах БИО Куркумата (Curcuma longa) е многогодишно тревисто растение, чийто корен се използва като подправка и лековита билка. Поради съдържанието си на пигмента куркумин в него той намира широко приложение и като природен оцветител. Именно благодарение на куркумина куркумата е известна като мощно противовъзпалително средство. За родина на куркумата се счита Югоизточна Азия. Изключителната популярност на тази билка се дължи до голяма степен на съвременните научни изследвания, доказващи нейните терапевтични свойства. Има изключително благотворно въздействие за подобряване функционирането на жлъчката и черния дроб и влияе положително на страдащите от диабет. Подпомага укрепването на имунната система и прочистването на организма. Мощен съюзник е в превенцията на болестта Алцхаймер и сърдечносъдови заболявания. Доказано е, че къри, приготвено с куркума, убива ракови клетки. Куркумата е чудесен източник на антиоксиданти, желязо, манган, есенциални мастни киселини, витамин В6, калий и растителни фибри. В Индия щедро се добавя към ориз, яйца, къри и други гозби, Използва се да предпази храните от слънчевата светлина. Хранителна стойност на 100g: Енергийност: 1532kJ/367kcal Мазнини: 9,9 g от които наситени: 2,9 g Въглехидрати: 58,2 g от които захари: 3 g Белтъчини: 7,8 g Сол: 0,1 g Съхранение на сухо и проветриво място. Нетно тегло:е 80g

7.49 лв.

Мътната утайка в бутилка оцет е продукт на оцетно-киселата бактерия, която от древни времена превръща виното в оцет и се нарича “майка на оцета”! Майката на оцета е вещество, съставено от форма на целулоза и киселинни бактерии на оцета, която се развива от ферментацията на алкохолни течности в комбинация с кислород като превръща алкохола в оцетна киселина. След оцетната ферментация повечето продукти се филтрират или пастьоризират, за да се елиминират всякакви остатъци, заедно със всички полезни вещества. Този оцет е нефилтриран и непастьоризиран, за да се запазят ценните ензими и аромати. Натуралните ензими и бактерии са главно такива, които подпомагат храносмилането и усвояването на веществата. Нефилтрираният оцет в умерени количества стимулира усвояването на калция от храната и спомага за почистване на плаките в кръвоносните съдове. С деликатен и приятен вкус, идеален за любителите на суши и ценителите на ориенталската кухня. Продуктът е произведен без прилагане на външно подгряване и е нефилтриран, за да се запазят ценните ензими и аромати. Мътност или остатъци на дъното на бутилката означава без загуба на качеството и е показател за естествен метод на производство за този непастьоризиран екологичен продукт. Указание за употреба: разклатете преди употреба. Идеален за мариноване на сурова риба, суши, всякакъв вид ориенталски ястия или като подправка в леки и вкусни рецепти. Може да се използва като основа в различни напитки - за утоляване на жаждата и за допълване на минералните соли след спорт, без това да се отразява на здравето. Хранителни стойности за 100g Енергийна стойност 100 kJ/23 kcal Мазнини 0g - от които наситени мастни киселини 0g Въглехидрати 1,9g - от които захари <0,5g Белтъци <0,5g Сол <0,05g Състав оризов оцет*. Киселинност 5%. *от контролирано био производство Държава производител Италия Страна на произход Извън ЕС

1.99 лв.

Едра Хималайската Сол е много по – богата от традиционната йодизирана сол. Хималайската сол съществува от милиони години. В Хималаите е позната като „бялото злато”, тя съдържа същите 84 естествени минерала и елемента намиращи се в човешкото тяло. Тази кристална форма на сол е назрявала през последните 250 милиона години под непрестанното тектонично напрежение. Нейните минерали съществуват в колоидна форма. Това означава, че са достатъчно малки за човешките клетки, за да могат лесно да се абсорбират в тях. Хималайска сол регулира нивото на водата в тялото ни, стабилизира pH балансът в клетките и подпомага дихателната функция. Също намалява мускулните крампи, подобрява костната структура и регулира кръвното налягане. Известна е с това, че редуцира възможностите от развиване на ревматизъм и артрит и редуцира проявите на камъни в бъбреците и жльчката. Съставки: хималайска сол на едри кристали Произход: Пакистан

5.99 лв.

Канелата, или Cinnamomum Ceylon, е лекарственa подправка, добивана първоначално едно вечнозелено дърво до Шри Ланка, регион, по-рано известно като Цейлон, име, което е в основата на ботаническото име подправката. Cinnamon Ceylon притежава по-сладък, по-нежен аромат от Канела Касия, другият основен сорт от канела, която е по-малко ценен и е по разпространен Съединените щати. Ползи за здравето: балансира кръвната захар лекува храносмилателни разстройства подобрява циркулацията на кръвта увеличава периферна кръв поток, което означава, че подправката може да е подходящо за лечение лоша циркулация в ръцете и краката. ефективна е за подути и измръзнали учатъци по ръцете и краката или язви на пръстите на ръцете и краката, причинени от излагане на студен въздух. има свойства, които помагат за отстраняване на запушвания в кръвоносните съдове, като холестерола, което подобрява общото кръвообращение.

1.99 лв.

Фина хималайска сол е чиста форма от сол, недокосната от токсините от замърсената околна среда, които проникват в другите форми на морската сол. Фина Хималайската Сол е много по – богата от традиционната йодизирана сол. Хималайската сол съществува от милиони години. В Хималаите е позната като „бялото злато”, тя съдържа същите 84 естествени минерала и елемента намиращи се в човешкото тяло. Тази кристална форма на сол е назрявала през последните 250 милиона години под непрестанното тектонично напрежение. Нейните минерали съществуват в колоидна форма. Това означава, че са достатъчно малки за човешките клетки, за да могат лесно да се абсорбират в тях. Хималайска сол регулира нивото на водата в тялото ни, стабилизира pH балансът в клетките и подпомага дихателната функция. Също намалява мускулните крампи, подобрява костната структура и регулира кръвното налягане. Известна е с това, че редуцира възможностите от развиване на ревматизъм и артрит и редуцира проявите на камъни в бъбреците и жльчката. Съставки: смляна хималайска сол Произход: Пакистан

4.79 лв.

Черните хималайски кристали са тъмни, натрошени каменни кристали със силен мирис на сяра и вкус, напомнящ твърдо сварено яйце. Те са богати на желязо, серни съединения и микроелементи. Имат лек слабителен ефект и подпомагат храносмилането. Подходящи са за хипертоници. Могат да се добавят във водата при приготвяне на топли вани, като освежават и подмладяват кожата. Употреба: използвайте като подправка за осоляване на риба, в супи и салати. С малко количество може да поръсите прясно нарязани плодове. Подходяща съставка към веган рецепти, успешно имитира вкуса на яйце. Дневен прием: 5–6 грама. Съхранение: На сухо и проветриво място. Страна на произход Пакистан Нетно количество 500g

5.99 лв.

ъдържание: 100% натурален ябълков оцет Търговска марка: Лидия Производител: ОРГАНИК БГ ЕООД Произход: България Опаковка: стъклена бутилка Разфасовка: 500 мл. Ябълковият оцет е вид оцет направен чрез ферментация на ябълково вино. По време на този процес, захарта в ябълките се разгражда от бактерии и дрожди в алкохол, а после в оцет. Ябълковият оцет съдържа оцетна киселина (както и другите видове оцет) млечна, лимонена и ябълчна киселина. За разлика от бистрия (този в търговската мрежа), домашният органичен ябълков оцет е със светло жълто-кафяв цвят и често се продава нефилтриран и непастьоризиран с тъмна, мътна утайка майката на оцета (състояща се главно от оцетно-кисели бактерии).

6.99 лв.

ъдържание: ябълков оцет*. * продукт от биологично земеделие. Търговска марка: Лидия Производител: ОРГАНИК БГ ЕООД Произход: България Опаковка: стъклена бутилка Разфасовка: 500 мл. Сертифициращ орган: BG-BIO-02 Ябълковият оцет е вид оцет направен чрез ферментация на ябълково вино. По време на този процес, захарта в ябълките се разгражда от бактерии и дрожди в алкохол, а после в оцет. Ябълковият оцет съдържа оцетна киселина (както и другите видове оцет) млечна, лимонена и ябълчна киселина. За разлика от бистрия (този в търговската мрежа), домашният органичен ябълков оцет е със светло жълто-кафяв цвят и често се продава нефилтриран и непастьоризиран с тъмна, мътна утайка майката на оцета (състояща се главно от оцетно-кисели бактерии).