6.71 лв.
7.90 лв.
Зеленчуков крем за мазане. Веган.
Гарам масала е ароматна смес от няколко печени на сухо топли подправки, които загряват тялото. Според Аюр-веда затоплящи подправки са канела, карамфил, кориандър, кимион, черен пипер, сушени лютиви чушки и кардамон. В някои региони на Индия се използва вариант с три подправки, а на други места рецептата за Гарам-масала стига до дванадесет и повече подправки. Всеки регион си има своя традиционна комбинация и си струва да опитате няколко рецепти. Процедурата винаги е еднаква за всяка рецепта. Целите семена и зърна се запичат на сухо в дебел тиган, за да се освободи ароматът на подправките, след което се смилат и към тях се добавя (ако в рецептата има) джинджифил на прах или мляно индийско орехче. Тъй като подправките са запечени на сухо, Гарам-масала се добавя на края на готвенето и няма нужда да се запържва с другите подправки. Тя представлява „завършващия аромат” и придава изтънчен вкус на ястията.
Хранителни стойности за 100g
Енергийна стойност 1429kJ/ 346kcal
Мазнини 32g
- от които наситени мастни киселини 3,4g
Въглехидрати 10g
- от които захари 6,1g
Белтъци 3,7g
Сол 1,1g
Влакнини 3g
Съхранение: На сухо и хладно място. След отваряне, съхранявайте в хладилник и консумирайте в кратки срокове.
Изображението върху опаковката е символично.
Състав
слънчогледово масло*, грах* 20%, вода, лимонов сок от лимонов концентрат*, слънчогледови семена*, сироп от агаве*, зелена чушка*, лук*, морска сол, нишесте от тапиока*, спанак на прах*, протеин на прах слънчогледови семена*, гарам масала* 0,2%, (кориандър*, кимион*, черен пипер*, индийско орехче*, канела*, кардамон*, карамфил*), черен пипер* и хрян*.
*от контролирано био производство
Държава производител Германия
Нетно количество 140g
Тип Веган, Без Глутен