ЗАХАР, МЕД И ПОДСЛАДИТЕЛИ (52)

16 лв.

Пчелен мед “Тръвна” – Лавандулов Разфасовка: 900 гр. Изследвания на партиди: R_CONV_LAV_01_21 | R_CONV_LAV_02_21 | R_CONV_LAV_03_21 Пчелен мед “Тръвна” – Лавандулов Приятно златист на цвят, с интересен аромат на лавандулов цвят и фина кристализация. Състав: 100% пчелен мед Условия за съхранение: Съхранявайте при температура до +25 С и влажност до 80%. Хранителни стойности: Енергийна стойност 1400kJ/330kcal Мазнини <0.02g от които наситени <0.01g Въглехидрати 82g в т.ч. захари 74g Белтъчини 0.6g Сол 0.1g

15,50 лв.

Пчелен мед “Тръвна” – Букет Разфасовка: 900 гр. Изследвания на партиди: R_CONV_P01_21 | R_CONV_P02_21 | R_CONV_P03_21 Пчелен мед “Тръвна” – Букет Събран от нектара на различни полски растения, този мед се характеризира с разнообразен състав, хранителни и профилактични качества, приятен аромат и сладък вкус. Състав: 100% пчелен мед Условия за съхранение: Съхранявайте при температура до 25 С и влажност до 80%. Хранителни стойности: Енергийна стойност 1400kJ/330kcal Мазнини <0.02g от които наситени <0.01g Въглехидрати 82g в т.ч. захари 74g Белтъчини 0.6g Сол 0.1g

8,50 лв.

Пчелен мед “Тръвна”– Букет Събран от нектара на различни полски растения, този мед се характеризира с разнообразен състав, хранителни и профилактични качества, приятен аромат и сладък вкус. Състав: 100% пчелен мед Условия за съхранение: Съхранявайте при температура до 25 С и влажност до 80%. Хранителни стойности: Енергийна стойност 1400kJ/330kcal Мазнини <0.02g от които наситени <0.01g Въглехидрати 82g в т.ч. захари 74g Белтъчини 0.6g Сол 0.1g

9,50 лв.

Пчелен мед “Тръвна” – Лавандулов Приятно златист на цвят, с интересен аромат на лавандулов цвят и фина кристализация. Състав: 100% пчелен мед Условия за съхранение: Съхранявайте при температура до 25 С и влажност до 80%. Хранителни стойности: Енергийна стойност 1400kJ/330kcal Мазнини <0.02g от които наситени <0.01g Въглехидрати 82g в т.ч. захари 74g Белтъчини 0.6g Сол 0.1g

5,49 лв.

Био Кокосова захар 250 г Кокосовата захар има нисък гликемичен индекс (35), високо минерално съдържание, богата е на аминокиселини и витамини от групата B. Извлича се от цветовете на кокосoвите палми. С лекия си карамелен вкус е подходяща за подслаждане на кафе и всякакви десерти. По сладост се доближава до тръстиковата захар. Хранителна стойност на 100 г: Енергийност: 1570 kJ/375 kcal Мазнини: 0 г от които наситени 0 г Въглехидрати: 100 г от които захари: 75 г Белтъчини: 0 г Сол: 0 г Съхранение на тъмно и хладно място. Нето тегло: e 250г Произход: Индонезия

9,99 лв.

Естествен подсладител с нисък гликемичен индекс. Без изкуствени добавки, оцветители и консерванти. С неутрален вкус, идеален топинг за палачинки и десерти или за подслаждане на напитки, печива, зърнени храни и други. Хранителни стойности за 100g Енергийна стойност 1298 kJ/310 kcal Мазнини 0g - от които наситени мастни киселини 0g Въглехидрати 78g - от които захари 77g Белтъци 0g Сол 0g Влакнини 5g Съхранение: на сухо и хладно място. Състав 100% сироп от агаве*. *от контролирано био производство Държава производител Нидерландия Нетно количество 250ml Тип Без оцветители, Без консерванти

9,59 лв.

Петмезът (гроздова меласа) е бил известен още в древна Гърция. Представлява сгъстена гроздова мъст и е естествен подсладител, без добавена захар, който широко се използва в традиционната гръцка кухня - в сладкарски изделия или за готвене. Този петмез е произведен, зачитайки гръцките традиции, по начин и технология, предавани от поколения, запазвайки характерния му карамелен вкус и хранителни вещества. 100% натурални съставки. Съдържа естествени плодови захари. Без добавки, консерванти и оцветители. Указание за употреба: идеален за салати, меса, сирена, йогурт, десерти и гриловани зеленчуци. Хранителни стойности за 100ml Енергийна стойност 1660 kJ/ 390 kcal Мазнини 0g - от които наситени мастни киселини 0g Въглехидрати 95g - от които захари 81g Белтъци 1,6g Сол 0g Съхранение: на хладно и тъмно място. Състав концентрирана гроздова мъст. Държава производител Гърция Страна на произход Гърция Нетно количество 250ml

5,52 лв. 6,49 лв.

Състав: Палмова захар* (100%) *от биологично земеделие Произход: Индонезия Палмовата захар излиза на пазара като напълно обещаващ продукт да замени обикновената бяла захар на вкус и към това да прибави още много .. Палмовата захар се разтваря, разтапя се, и вкуса и е почти като на захарта, но е естествена и най-важното – не е рафинирана. Извлича се от цветовете на кокосовите палми като се събира старателно цветния нектар от тях. Този нектар след това се изсушава по естествен начин и се образуват кафяви кристали – богати на витамини и минерали, хранителни вещества, към които спадат калий, цинк, желязо и витаминиB1, B2, B3 и B6. За разлика от бялата захар тя не се рафинира и не се избелва. Именно това запазва всичките и хранителни вещества в нея. Това е много рядко срещано при подсладителите, защото повечето биват подлагани на обработка и пречистване. Дори стевията, когато бъде правена на бяла пудра бива рафинирана. Палмовата захар не е без калории. Тя съдържа калории като всеки въглехидрат, но в същото време е с нисък гликемичен индекс, тези калории се абсорбират от кръвта с забележително бавно темпо за сръвнение с рафинираната захар. Това би било изключително полезно за хора с проблемна кръвна захар, която се повишава рязко при прием на бялата захар или други подсладители. Палмовата захар не е лекарство, но е изключителна храна с изненадващо нисък гликемичен индекс. Гликемичният и индекс е 35 ! За срaвнения този на меда е между 55- 60, а бялата захар – 105 ! С този индекс тя се доближава до млякото и варените моркови и все пак е с уникален карамелен вкус. С всичко казано дотук определено можем да сложим етикет на палмовата захар като – Супер храна. Но има един недостатък – цената ! За да бъде извлечен такъв здравословен продукт се изискват доста усилия. Качването до върховете на палмовите дървета, събирането на нектара от цветовете му е доста трудоемко. След което следва изсушаване, за да бъдат получено кристалите. Всичко това изисква време и търпение. Тя е препоръчителна за хора с предпоставки за диабет, затлъстяване и болести свързани с метаболитни синдроми. Един здравословен източник, който може да ни направи живота по-сладък.

6,49 лв.

Меласата е страничен продукт, който се получава при производството на захар от захарна тръстика. Тя е изключително богата на хранителни вещества: манган, мед, желязо, магнезий, калций, селен и калий, както и на витамин В6. Съдържа и множество минерали.

13,99 лв.

14,99 лв.

Кленовите дървета, които са единствен източник на сиропа, се намират в някои щати на Канада – Ню Брунсвик, Нова Скотиа и Квебек, също така в щатите Вермонт и Ню Йорк в САЩ. Процесът на добив на кленов сироп е вековна традиция в Северна Америка, където индианците са го използвали както за храна, така и в медицината. С томахавките си те правели дупки в дървото и събирали сиропа в специални съдове. В днешно време се използват много по-нови и по-прецизни технологии за извличането на ценния сироп. Пробива се малка дупка в дървото, което позволява сокът свободно да изтече навън. Кленовият сироп съдържа по-малко калории и има по-висока концентрация на минерали от меда. Може да бъде намерен по всяко време на годината! Той е един от хранителните чудеса на света. Този лепкав, кехлибарен на цвят сироп със сладък вкус се изхожда от сокaна черно или червено кленово дърво. Сокът е чист, почти безвкусен и с много ниско съдържание на захар през този първи процес. След това бива сварен, за да придобие по-голяма гъстота, вкус и цвят. Съдържанието на захар в него е около 60%. Кленовият сироп има много причини да бъде сочен като много добър здравословен продукт. Той е чудесен източник на манган и цинк. Манганът е незаменим кофактор в редица ензими за поддържането на продуктивност на енергия и антиоксидантен ефект. Именно в нашите клетки, където митохондриите са главен производител на енергия, действа един от тези ензими, за които основно гориво е манганът – от кленовия сироп можем да си набавим 22% от дневните нужди. Той повишава здравето на сърцето. Цинкът, освен че е антиоксидант, понижава риска от атеросклероза. Той е нужен за поддържане функцията на ендотелните клетки. По този начин повишава добрия холестерол и намалява лошия! Кленовият сироп играе важна роля в поддържането на имунната система. Много от функциите на защитната ни система не са в оптимална форма без цинк. Особено при деца, липсата му намалява броя на белите кръвни клетки – Т-лимфоцити , макрофаги и Бета клетки. Цинкът възстановява нормалната им кондиция. Манганът е използван като имуностимулант и участва в продукцията на мъжките хормони. Кленовият сироп може да подпомогне репродуктивността при мъжете. Цинкът е най-концентриран в простатата – в никоя друга тъкан не се съдържа по-голямо количество от това вещество. Ниското му съдържание може да бъде предпоставка за рак на простатата. Минералът се използва с медицинска цел за намаляване на увеличения й размер. Кленовият сироп е богат още на: въглехидрати, захари, разтворими и неразтворими влакна, натрий, витамини, минерали, мастни киселини, аминокиселини и други. Хранителна стойност за 100g: Енергийна стойност (kJ/kcal) 1092/257 Мазнини (g) 0 – от които наситени мастни киселини (g) 0 Въглехидрати (g) 63 – от които захари (g) 63 Белтъци (g) 0,8 Влакнини (g) 0,3 Сол (g) 0,01 Произход: Канада Съхранение на продукта: на сухо и прохладно място. 330g

4,99 лв.

Кокосовата захар се извлича не от плодовете на кокосовата палма, а от нектара съдържащ се в цветовете на растението. Има нисък гликемичен индекс и е чудесен заместител на бялата захар. Вкусът и ароматът са с лек карамелен нюанс. Био кокосова захар на Dragon Superfoods е натурална пълноценна храна. Тя е естествен подсладител богат на аминокиселини (съдържа 16 аминокиселини), от тях с най-високо съдържание- глутамин. Кокосовата захар, също така е богата на витамини, включително есенциалните витамини В-комплекс. Като допълнение съдържа минерали много важни за функциите на организма. Кокосовата захар е с нисък гликемичен индекс. Съставки: 100 % кокосова захар *био сертифициран продукт Хранителна стойност за 100 g: Енергийна стойност (kJ/kcal) 1638/385 Мазнини (g) 0,01 – от които наситени мастни (g) 0 Въглехидрати (g) 94,3 – от които захари (g) 90,03 Белтъци (g) 1,39 Влакнини (g) 1,41 Сол (g) 0,07 Произход: Шри Ланка