Текстуриран растителен протеин GRANULATED, 200g, Dragon Superfoods
7.99 лв. (с ДДС)
Какво е текстуриран протеин/ Текстилизираният растителен протеин / TVP и как са получава? Текстуриран протеин е веган алтернатива на месото, произведена от грахов протеин, протеин от черен боб (бакла) и щипка сол. Той не съдържа соя, овкусители и алергени. Вкусът на TVP е неутрален и лесно поема ароматите и вкусовете на ястието по време на приготвянето му. Различните текстури на растителния протеин го правят изключително подходящ за приготвянето на разнообразни солени ястия. Механика на добиване на продукта: Към граховия протеин на прах се добавя вода, сол и протеин от черен боб, след което готовата смес се пресова и се оставя на се дехидратира. Преминава през оформяне на желаната текстура на продукта, през всички необходими качествени проверки и стига до крайния потребител. За кого е подходящ текстурираният протеин като продукт? хора на безмесна диета, нуждаещи се от изтичник на протеин придържащите се към здравословен хранителен режим с умерена консумация на месо спазващите нисковъглехиратен начин на хранене, обичащите разнообразието и предизвикателствата в кулинарията Съставки: Протеинов концентрат от грах* (79,8%), протеинов концентрат от бакла* (19%), сол (1,2%) *от биологично земеделие Начин на употреба: Текстурираният грахов протеин трябва да се рехидратира отново. Заливаме желаното количества от продукта с гореща вода в съотношение 1:2 и оставяме няколко минути докато продуктът омекне и попие водата. Следва добавянето му към най-разнообразни ястия: сосове към мусака, спагети, бургери, кюфтенца, яхнии, пълнени чушки, такоси, и др. Текстуриран протеин на късчета / GRANULATED / е продукт под формата на ситна кайма. Подходящ е за сосове тип Болонезе, пълнени чушки, сарми и др. Можете да откриете продукта в 3 различни текстури: Хапки Кайма (подходяща за руло Стефани, бургери, кюфтета и др.) Ситна кайма (подходяща за пълнени чушки, сосове, сарми и др. )