Био куркума на прах 125г Балев Био Изчерпана наличност
7.79 лв. (с ДДС)
Куркумата е използвана в Източна Индия и Близкия изток в продължение на хиляди години, а сега е една от най-високо ценените подправки в света. Добива се от корена на растението куркума. Има силно изразен оцветяващ ефект, благодарение на съдържанието на пигмента куркумин и специфични вкусови качества. Куркумата е с лек аромат на портокал и джинджифил и пикантен, горчив вкус. По традиция е наричана „индийски шафран“ поради своят наситен жълт цвят. Използва се от векове като подправка в кулинарията, като текстилна боя и лечебно средство с почитано място в Аюрведа медицината. Предложение за употреба: Прилага се в умерени количества – четвърт чаена лъжичка е достатъчна за оцветяване и ароматизиране на ястие от 4 порции. 1-2 ч.л. за добавяне към смути. 1 ч.л. се равнява на 3 грама. Хранителни стойности за 100g Енергия 354,73 kcal Мазнини 0,36g - от които наситени мастни киселини 0,13g Въглехидрати 81,43g - от които захари <0,5g Белтъци 6,44g Сол* 0,22g Влакнини 24,55g *Съдържанието на сол се дължи изключително на наличието на естествено съдържащ се в продукта натрий. Съхранение: на сухо и хладно място, далече от слънчева светлина.
Свързани продукти
